Fırında Tavuk

malzemeler;

8 parça tavuk eti |  1 adet soğan | 3. üç-dört diş sarımsak | 3 çorba kaşığı limon suyu | 3 çorba kaşığı sirke | 3 çorba kaşığı sıvı yağ |3 adet defne yaprağı | Kafi miktarda kırmızı pul biber. ketçap, tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı;

Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizilir.

Bir tencerede sıvı yağ ile ince kıyılmış soğan, sarımsak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı bir buçuk su bardağı suyla iyice kaynatılır.

Bu karışım, tavukların üzerine dökülüp, alüminyum folyoyla kapatılır.

Orta derecedeki fırında 60 dakika pişirilir.

Fırında Tavuk
Fırında Tavuk