Karides Güveç

malzemeler:

7 adet karides | 1 çay kaşığı lıght tereyağı | 1 adet domates | 1 çorba kaşığı su |3 adet mantar | 1 çorba kaşığı lıght rendelenmiş kaşar peyniri | 1 adet sivri biber |1 diş sarımsak | Kafi miktarda tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kalın dipli bir tavada yağı eritilir.

Üzerine küp küp doğranmış domates, ince kıyılmış biber, yine ince kıyılmış mantar, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber atılıp, birkaç dakika sote edilir.

Ardından sebzeler güvece atılır.

Üzerine karidesler yerleştirilir.

Orta derecede ısıtılmış fırında 3-4 dakika pişirilir.

Üzerine peynirler serpiştirilir.

Peynirler erimeye yüz tuttuğunda fırından çıkartılıp,

Sıcak servis yapılır.

Karides Güveç
Karides Güveç