Sebzeli Tavuk

8 parça kuş başı tavuk | 1-2 diş sarımsak 1 çay bardağı bezelye | 1 tatlı kaşığı yağ

1 orta boy havuç 1 tutam fesleğen 1 küçük patates | Kafi miktarda karabiber, 1 küçük domates kekik ve tuz 1-2 adet sivribiber |

Hazırlanışı;

Belirtilen miktardaki tavuklar, biraz genişçe ve önceden yağ eritilmiş tencerede hafifçe çevrilir.

Ardından domates ve sarımsak eklenir.

Bir süre daha çevrilir ve peşi sıra diğer malzemeler ilave edilir.

Sebzelerin üzerine örtecek kadar su eklenip, kapağı kapatılır.

Bu haliyle hafif ateşte biraz daha pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır.

 

Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk